EL QUE ES MENJAVA A CASA Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre «és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la...

Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Joan Roca «És una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la constatació que el gran moment de la cuina moderna catalana no...

EL QUE ES MENJAVA A CASA Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre «és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la...

El divendres, 23 de març, a les 7 de la tarda, vaig presentar el llibre ‘El que es menjava a casa’, a la seu de l’Orfeó Catala de Mèxic. Fundat el 1908, ha estat  un lloc d’acollida per una gran quantitat de catalans exiliats durant la guerra civil espanyola i un centre cultural molt important. Hi assistiren una colla de socis, entre d’altres, el president Xavier Torroja i sra, Arcadi Artís (nebot de Tísner) i sra, i diversos membres més de la junta. També la meva família mexicana i la meva filla Mariona. En total unes 35 persones que, acabada la xerrada, entraren en un diàleg interessant sobre el llibre i les seves receptes. Agraeixo ...

El llibre El que es menjava a casa de Carles Ginès, il·lustrat per Pere Ginard, ha guanyat el premi d’il·lustració Junceda 2010 en la categoria de “llibres de no ficció”. Els Premis Junceda són una iniciativa de l’Associació Professional d’Il·lustradors de Catalunya. Aquí podeu veure unes quantes pàgines de mostra del llibre i també totes les il·lustracions de Pere Ginard.