mida text -a +a     Facebook   Twitter
versión en castellano
Què han dit de 'El que es menjava a casa'
Carles Ginès | 19 d'abril de 2012 | 1 comentari
Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Joan Roca «És una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la constatació que el gran moment de la cuina moderna catalana no...

Regaleu un bon llibre de cuina pel Tió o per Reis
| 10 de desembre de 2011 | No hi ha comentaris
EL QUE ES MENJAVA A CASA Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre «és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la...

Presentació del llibre ‘El que es menjava a casa’ a la seu de L’Orfeó Català de Mèxic
Carles Ginès | 06 d'abril de 2011 | 4 comentaris
El divendres, 23 de març, a les 7 de la tarda, vaig presentar el llibre ‘El que es menjava a casa’, a la seu de l’Orfeó Catala de Mèxic. Fundat el 1908, ha estat  un lloc d’acollida per una gran quantitat de catalans exiliats durant la guerra civil espanyola i un centre cultural molt important. Hi assistiren una colla de socis, entre d’altres, el president Xavier Torroja i sra, Arcadi Artís (nebot de Tísner) i sra, i diversos membres més de la junta. També la meva família mexicana i la meva filla Mariona. En total unes 35 persones que, acabada la xerrada, entraren en un diàleg interessant sobre el llibre i les seves receptes. Agraeixo ...

‘El que es menjava a casa’, premi d’il·lustració Junceda 2010
| 03 de juliol de 2010 | 6 comentaris
El llibre El que es menjava a casa de Carles Ginès, il·lustrat per Pere Ginard, ha guanyat el premi d’il·lustració Junceda 2010 en la categoria de “llibres de no ficció”. Els Premis Junceda són una iniciativa de l’Associació Professional d’Il·lustradors de Catalunya. Aquí podeu veure unes quantes pàgines de mostra del llibre i també totes les il·lustracions de Pere Ginard.

La Llibreteria
| 27 de juny de 2010 | 1 comentari
Avui dissabte he repassat el diari molt tard, cap a les cinc de la tarda. I he llegit una notícia que deia: «La Llibreteria tanca avui». Aquesta llibreria està situada davant del Parc de les Casernes, en ple cor de l’eixample de Girona. No vull fer pas aquí una glossa d’aquesta empresa i dels seus propietaris, ja que fa poc que els conec, i, a més, en el mateix diari ja ho fan amb criteri en Lluís Muntada, l’Eva Vàzquez i el bon amic Josep M. Fonalleras. A la tardor del 2008 jo vaig aterrar per diverses circumstàncies en aquesta zona, i vaig venir a viure al mateix edifici on en Felip i la Laura havien obert el negoci un any abans. Vaig començar-hi a...


carles ginès - fotografia i literatura - contacte

© El contingut d'aquesta web no pot ser copiat ni reproduït sense el permís explícit de l'autor per escrit.