http://riuraueditors.cat/blog/wp-content/uploads/2010/01/20100116_TapiasVariades.mp3

www.elpunt.cat/noticia/article/5-cultura/19-cultura/117216-presenten-lel-que-es-menjava-a-casar.html

www.btv.cat/alacarta/player.php

Els fogons de les àvies És a les cuines de les àvies on es mantingué la menja tradicional, vigorosa referència que ha fet possible, avui, l'èxit de la cuina moderna catalana De les lleixes de la biblioteca he recuperat la modesta enquadernació que, a la segona meitat dels anys setanta, algú hi féu arribar, en la complicitat que era un únic exemplar d'un llibre fet a mà on s'ordenaven quaranta-quatre receptes de pastisseria. Eren el resultat del farcell d'un immigrant, vingut de Vélez Rubio per instal•lar-se a Catalunya, als anys vint del segle passat. L'immigrant, fill del pastisser del poble, havia guardat les receptes en la confiança...

El dimecres 17 de febrer va ser presentar en el marc incomparable de la històrica Llibreria Catalònia de Barcelona, ‘El que es menjava a casa’, de Carles Ginès. El llibre va estat presentat per Josep Sucarrats, director de la revista Cuina, i va comptar amb la presència de Jaume Ortolà, de Riurau Editors, de l’il•lustrador Pere Ginard, d’els dissenyadors David Torrents i Silvia Míguez, i d’una quantitat de persones que varen omplir la sala.