EL QUE ES MENJAVA A CASA
CARLES GINÈS | 16 de novembre de 2020 | No hi ha comentaris
CARLES GINÈS | 16 de novembre de 2020 | No hi ha comentaris
Premi Junceda 2010
Laus de Bronze 2010
Diploma Visual 2010
Bologna Illustrators Exhibition 2011
El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys.
Joan Roca
«És una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la constatació que el gran moment de la cuina...
EL QUE ES MENJAVA A CASA
CARLES GINÈS | 11 de desembre de 2015 | No hi ha comentaris
CARLES GINÈS | 11 de desembre de 2015 | No hi ha comentaris
Premi Junceda 2010
Laus de Bronze 2010
Diploma Visual 2010
Bologna Illustrators Exhibition 2011
El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys.
Joan Roca
«És una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la constatació que el gran moment de la cuina moderna catalana...
Regaleu pel Tió o per Reis EL QUE ES MENJAVA A CASA
Carles Ginès | 10 de desembre de 2014 | No hi ha comentaris
Carles Ginès | 10 de desembre de 2014 | No hi ha comentaris
EL QUE ES MENJAVA A CASA
Premi Junceda 2010
Laus de Bronze 2010
Diploma Visual 2010
Bologna Illustrators Exhibition 2011
El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys.
Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre «és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la...
MEMÒRIES DE CALÇA CURTA
Carles Ginès | 28 de maig de 2013 | 2 comentaris
Carles Ginès | 28 de maig de 2013 | 2 comentaris
Les facècies d’un noi de ciutat
Aquestes Memòries de calça curta expliquen les vivències que van marcar la infància i la joventut de l’autor entre 1946 i 1970. On va néixer, on va viure, on passava els estius, el col·legi, la carrera, la mili. Les petites experiències de cada dia mentre creixia i es feia adult enmig d’avis, pares, germans, amics, i enmig d’un seguit de personatges indispensables amb qui li va tocar conviure: minyones, cosidores, barbers, monges, hermanos, professors i militars, que hi posaven el toc dolç o amarg, mentre es construïa la seva manera de ser, la seva personalitat.
Si esteu interessats podeu demanar-lo a...
Regaleu-vos "El que es menjava a casa" per Sant Jordi
Carles Ginès | 15 d'abril de 2013 | No hi ha comentaris
Carles Ginès | 15 d'abril de 2013 | No hi ha comentaris
EL QUE ES MENJAVA A CASA
Premi Junceda 2010
Laus de Bronze 2010
Diploma Visual 2010
Bologna Illustrators Exhibition 2011
El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys.
Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre «és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la...
carles ginès - fotografia i literatura -
contacte
© El contingut d'aquesta web no pot ser copiat ni reproduït sense el permís explícit de l'autor per escrit.