mida text -a +a     Facebook   Twitter
versión en castellano
EL QUE ES MENJAVA A CASA
CARLES GINÈS | 11 de desembre de 2015 | No hi ha comentaris
Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Joan Roca «És una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la constatació que el gran moment de la cuina moderna catalana...

Regaleu pel Tió o per Reis EL QUE ES MENJAVA A CASA
Carles Ginès | 10 de desembre de 2014 | No hi ha comentaris
EL QUE ES MENJAVA A CASA Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre «és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la...

MEMÒRIES DE CALÇA CURTA
Carles Ginès | 28 de maig de 2013 | 2 comentaris
Les facècies d’un noi de ciutat Aquestes Memòries de calça curta expliquen les vivències que van marcar la infància i la joventut de l’autor entre 1946 i 1970. On va néixer, on va viure, on passava els estius, el col·legi, la carrera, la mili. Les petites experiències de cada dia mentre creixia i es feia adult enmig d’avis, pares, germans, amics, i enmig d’un seguit de personatges indispensables amb qui li va tocar conviure: minyones, cosidores, barbers, monges, hermanos, professors i militars, que hi posaven el toc dolç o amarg, mentre es construïa la seva manera de ser, la seva personalitat. Si esteu interessats podeu demanar-lo a...

Regaleu-vos "El que es menjava a casa" per Sant Jordi
Carles Ginès | 15 d'abril de 2013 | No hi ha comentaris
EL QUE ES MENJAVA A CASA Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre «és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la...

Regaleu
Carles Ginès | 11 de desembre de 2012 | No hi ha comentaris
EL QUE ES MENJAVA A CASA Premi Junceda 2010 Laus de Bronze 2010 Diploma Visual 2010 Bologna Illustrators Exhibition 2011 El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre «és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la...


carles ginès - fotografia i literatura - contacte

© El contingut d'aquesta web no pot ser copiat ni reproduït sense el permís explícit de l'autor per escrit.